6/10/2007 - Cuisine > Dîner à Sighnaghi

Notre table enfin prête :

Le dîner peut commencer ! Poisson, fromage, radis, herbes, aubergines aux noix, tomates, poivrons, piments et autres aliments totalement naturels font office d'entrées. Les Mtsvadi ou shashlik (brochettes) viendront par la suite.

Mais n'oublions pas de le rythmer par différents toasts :

Avant chaque gorgée de vin, la tradition impose de dire un toast.

Les repas sont animés par le chef de table : le Tamada